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蠔油蒜香缸豆怎麼做,蠔油蒜香缸豆的做法

蠔油蒜香缸豆的做法 蠔油蒜香缸豆怎麼做

缸豆軟糯,蒜香可口,非常好的素食菜品

食材明細

主料
  • (三顆蒜瓣)
  • 缸豆 (300g)
輔料
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蠔油蒜香缸豆的做法步驟

  • 1、缸豆切2釐米小段,蒜切小粒
  • 2、油燒熱倒入缸豆炒,炒至變色放入蒜粒,一直幹炒至缸豆變軟。
  • 3、放入一勺料酒,兩勺蠔油,三分之一勺白糖,翻炒均勻裝盤。

小竅門

在炒缸豆時,火不易太大,中火燜炒