蠔油蒜蓉烤香菇怎麼做，蠔油蒜蓉烤香菇的做法

“香菇的營養功效：香菇中含有豐富的維生素、無機鹽和多種微量元素，並且在香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸、核酸類等。這能夠很好的抑制血清和肝臟中膽固醇上升情況，這可以很好的預防動脈硬化的情況。一種干擾素誘導劑，能誘導人體產生一種干擾病毒的干擾素，提升身體的免疫能力。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油蒜蓉烤香菇的做法步驟

• 1、新鮮的香菇挑選託碗大一些剪去香菇蒂備用。

• 2、剪好的香菇在清水中浸泡一會兒沖洗乾淨。

• 3、鍋中燒開水放入香菇焯水至斷生。

• 4、焯好水的香菇立即放入冷水中過涼。

• 5、處理好的香菇瀝乾水份備用。

• 6、鍋中倒入底油加熱放入剁好的蒜粒爆香。

• 7、放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、鹽、味精炒勻入味。

• 8、取適量的蠔油蒜蓉醬放入香菇拖碗中。

• 9、蠔油蒜蓉香菇裝好依次擺入烤箱中上下火180度烤十分鐘。

• 10、烤完十分鐘後取出再淋上剩餘的料汁繼續烤五分鐘。

• 11、烤好的蠔油蒜蓉香菇從烤箱取出瞬間滿屋飄香。

• 12、盤中擺上生菜做裝飾再依次擺上蠔油蒜蓉香菇就大功告成了。

• 13、搭配大饅頭和炸帶魚一起吃超級棒。

• 14、這道美味感覺做的比燒烤店做的好吃哦。

• 15、香菇的營養價值非常豐富經常食用對身體有益。

小竅門

香菇的營養功效：香菇中含有豐富的維生素、無機鹽和多種微量元素，並且在香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸、核酸類等。這能夠很好的抑制血清和肝臟中膽固醇上升情況，這可以很好的預防動脈硬化的情況。一種干擾素誘導劑，能誘導人體產生一種干擾病毒的干擾素，提升身體的免疫能力。