素炒香菇油菜怎麼做,素炒香菇油菜的做法
“油菜是一種脂肪含量比較低的蔬菜,而且富含膳食纖維,比較適合減肥的人食用;油菜裏面含的植物纖維素比較豐富,能夠促進腸道蠕動,幫助排出體內的宿便;油菜所含的維生素c以及胡蘿蔔素比較豐富,經常吃能夠提高身體,免疫免疫油菜所含的鈣也比較豐富,可以起到一定的補鈣效果。除此之外,油菜還具有降低血脂、解毒消腫等功效。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
素炒香菇油菜的做法步驟
1、新鮮的油菜掰開去根洗淨備用。
2、鍋中燒開水放入油菜焯水斷生切記時間不宜過長。
3、焯好水的油菜立即放入冷水中過涼這樣吃起來口感特別脆。
4、處理好的油菜瀝乾水份切成大小均勻的片狀。
5、香菇去蒂洗淨焯水斷生後同樣放入冷水中過涼瀝乾水份。
6、香菇切成片狀備用。
7、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入油菜快速翻炒。
8、放入香菇片大火快速翻炒均勻。
9、放入鹽和味精改成小火炒勻。
10、炒至油菜香菇完全入味即可出鍋享用。
11、素炒油菜香菇裝入盤中就大功告成了。
12、搭配油餅、牛奶、水果一起吃真是標配早餐。
13、油菜入口清脆爽口混搭香菇的的香濃棒極了。
14、肉肉、乾果、雞蛋是每天必不可少的營養成分。
15、營養豐富的每一餐送給我的家人很開心。
小竅門
油菜是一種脂肪含量比較低的蔬菜,而且富含膳食纖維,比較適合減肥的人食用;油菜裏面含的植物纖維素比較豐富,能夠促進腸道蠕動,幫助排出體內的宿便;油菜所含的維生素c以及胡蘿蔔素比較豐富,經常吃能夠提高身體,免疫免疫油菜所含的鈣也比較豐富,可以起到一定的補鈣效果。除此之外,油菜還具有降低血脂、解毒消腫等功效。