韭菜雞蛋炒口蘑怎麼做，韭菜雞蛋炒口蘑的做法

“本來就打算用韭菜炒口蘑來的，這不油炸辛夷花剩下了蛋液麼，就一起炒了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋炒口蘑的做法步驟

• 1、韭菜摘洗乾淨切段。

• 2、口蘑洗淨。

• 3、切片。

• 4、炸辛夷花剩下的蛋液。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、倒入蛋液煎熟取出來。

• 7、直接放韭菜梗和口蘑翻炒。

• 8、淋清水。

• 9、炒均勻放食鹽。

• 10、翻炒至口蘑熟透。

• 11、放雞蛋。

• 12、放韭菜葉子。

• 13、翻炒至菜葉斷生即可。

• 14、起鍋裝盤。

• 15、成品。