綠豆芽韭菜炒雞蛋怎麼做，綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法

“綠豆芽是自發的，韭菜是陽台上種的，搭配着雞蛋炒了一盤，新鮮着呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法步驟

• 1、自發的綠豆芽清洗乾淨。

• 2、韭菜切段。

• 3、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。

• 4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒成塊盛出。

• 5、鍋中另放油燒熱，放入綠豆芽大火翻炒變軟。

• 6、放入韭菜段炒勻。

• 7、放入炒好的雞蛋，加鹽調味炒勻。

• 8、出鍋。