沙棘金魚怎麼做，沙棘金魚的做法

“第一次瞭解沙棘果，還是姐姐淘來的沙棘產品給爸爸吃，那時候就聽姐姐説，沙棘果很神奇，享有“vc之王”的美譽,可以降低膽固醇、血脂、還可以降低血壓，並減少心臟病的發作等。今天用到的沙棘汁沒有色素，顏色、口感都非常的純正，除了直接喝非常好，做了果凍，也是非常的驚豔。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙棘金魚的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、將吉利丁粉放鍋中加少許水，隔水融化

• 3、將融化的吉利丁液倒入沙棘汁中

• 4、稍涼後，裝入模具，放冰箱冷藏至完全凝固

小竅門

1、沒有吉利丁粉，用魚膠、卡拉膠也可
2、沙棘汁口感已經很好，無需再加糖
3、冷藏後口感更佳
4、放入模具時，墊上保鮮膜，方便脱模