自制葛粉怎麼做，自制葛粉的做法

“葛粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制葛粉的做法步驟

• 1、準備好葛根。

• 2、去皮，清洗乾淨。

• 3、切成小塊。

• 4、分次放入絞肉機中打成末。

• 5、打好的葛根末。

• 6、加水。

• 7、倒入一個布袋中，加水，多次清洗。

• 8、洗好的水，倒入一個大桶中，沉澱一個晚上，水和粉就分離了，倒掉上面的水，再加滿水，攪拌一下，再靜止沉澱8個小時以上。

• 9、倒掉上面的水，葛粉(濕)就出來了。

• 10、放入簸箕中，大太陽底下曬乾。

• 11、曬一天後，搓開，再曬。

• 12、快乾時，再搓一遍，顆粒就變小了(這一步也可以省略)。

• 13、好了。

• 14、放入玻璃鋼中密封保存，隨吃隨取。