私房菜

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心飛翔怎麼做,心飛翔的做法

心飛翔的做法 心飛翔怎麼做

本菜一點鹽也沒有放,同時也沒有放味精,因為蠔油本身就是增鮮的,另外生抽也是帶鹽味的,所以不需要再放鹽了。

食材明細

主料
  • 雞翅 (500G)
輔料
  • 辣椒 (3個)
  • 南瓜 (半個)
配料
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

心飛翔的做法步驟

  • 心飛翔的做法 心飛翔怎麼做 第2張

    1、將南瓜洗淨待用。

  • 心飛翔的做法 心飛翔怎麼做 第3張

    2、將南瓜放入熱鍋裏蒸十分左右蒸熟。

  • 心飛翔的做法 心飛翔怎麼做 第4張

    3、準備好辣椒和雞翅尖。

  • 心飛翔的做法 心飛翔怎麼做 第5張

    4、將辣椒切成絲、葱切成絲。

  • 心飛翔的做法 心飛翔怎麼做 第6張

    5、熱油爆香葱花。

  • 心飛翔的做法 心飛翔怎麼做 第7張

    6、放入雞翅。

  • 心飛翔的做法 心飛翔怎麼做 第8張

    7、倒入料酒。

  • 心飛翔的做法 心飛翔怎麼做 第9張

    8、倒入蠔油。

  • 心飛翔的做法 心飛翔怎麼做 第10張

    9、倒入辣椒再炒。

  • 心飛翔的做法 心飛翔怎麼做 第11張

    10、南瓜熟了後弄碎加入白糖。

  • 心飛翔的做法 心飛翔怎麼做 第12張

    11、在盤子中放一個心形模具然後放入南瓜末。

  • 心飛翔的做法 心飛翔怎麼做 第13張

    12、最後擺盤就可以開動了。