私房菜

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蒜頭炒肉片怎麼做,蒜頭炒肉片的做法

蒜頭炒肉片的做法 蒜頭炒肉片怎麼做

食材明細

主料
  • 蒜頭 (10克)
  • 瘦肉 (150克)
輔料
  • 客家黃酒 (1匙)
  • 生抽 (1克)
  • 食鹽 (1克)
  • 魚露 (1克)
  • 花生油 (3匙)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒜頭炒肉片的做法步驟

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    1、蒜頭拍碎

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    2、瘦肉切片,總配料醃製

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    3、熱油鍋,爆香蒜頭

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    4、把肉片倒進去爆

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    5、快速翻動

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    6、炒至變色

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    7、炒香了

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    8、蒜香肉片