蓮藕小丸子怎麼做，蓮藕小丸子的做法

“藕的好處就不必多説了。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮藕小丸子的做法步驟

• 1、將藕去皮洗淨剁成泥。

• 2、生肉洗淨剁成泥。

• 3、葱、姜洗淨後分別切成細末。

• 4、將剁好的所有材料放在小盆裏，加鹽、生粉、雞蛋。

• 5、戴上一次性手套抓勻。

• 6、將調好的餡捏成型。

• 7、幹鍋熱油至7成熱，將捏好形的丸子入鍋慢炸。

• 8、炸熟後用漏勺瀝油，裝盤即可。