黃花菜雞腿湯怎麼做，黃花菜雞腿湯的做法

“黃花菜的營養價值很高。特別是胡蘿蔔素的含量最為豐富。日本保健專家列舉的八種健腦食物中，居首位者便是黃花菜，所以日本保健專家把黃花菜稱為“健腦菜”，而且黃花菜還是預防高血脂和延緩機體衰老的最佳蔬菜。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃花菜雞腿湯的做法步驟

• 1、食材：雞腿（已清洗焯水）、黃花菜（已泡發清洗）

• 2、將已焯好的雞腿和清洗好的黃花菜下入高壓鍋中。

• 3、接着，加入一些清水。

• 4、加適量的料酒。

• 5、蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

• 6、燜至沒氣後開蓋。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、調味翻勻即成。