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滋補養生鴿子湯怎麼做,滋補養生鴿子湯的做法

滋補養生鴿子湯的做法 滋補養生鴿子湯怎麼做

聽説鴿子的營養價值很高,一隻鴿子頂九隻雞。對身體虛弱,產婦來説,煲鴿子湯添加點補氣益血食材有益於身體恢復,幫助傷口癒合,增加抵抗力是不錯的選擇。

食材明細

主料
  • 乳鴿 (一隻)
  • 山藥 (一小截)
  • 大棗 (5枚)
  • 花生 (20粒)
  • 枸杞 (20粒)
  • 蓮子 (10粒)
輔料
  • 精鹽 (適量)
  • (2小段)
  • (2片)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

滋補養生鴿子湯的做法步驟

  • 滋補養生鴿子湯的做法 滋補養生鴿子湯怎麼做 第2張

    1、食材如圖片,鴿子洗淨切數小塊。

  • 滋補養生鴿子湯的做法 滋補養生鴿子湯怎麼做 第3張

    2、鴿子入砂鍋加水沒過食材二倍

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    3、水響邊時開始不斷撇浮末,直到撇淨為止

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    4、水撇清後加葱姜,花生,蓮子先煮,大火開後關小火慢慢煲煮,大約2小時。

  • 滋補養生鴿子湯的做法 滋補養生鴿子湯怎麼做 第6張

    5、鴿子肉熟時添加削皮切成滾刀塊的山藥,大棗繼續煲煮等山藥也熟了,最後加洗淨枸杞,鹽調味。

小竅門

給產婦吃一定少加鹽,微量就可以。