牛鞭湯怎麼做，牛鞭湯的做法 香飄網 湯羹 8.33K 大中小設置文字大小 “牛鞭，大家一聽就知道補腎” 食材明細主料新鮮牛鞭 （一條）海蔘 （適量）輔料杜仲 （適量）枸杞 （適量）白芪 （適量）山藥 （適量）花椒 （適量）葱段 （適量）生薑 （5塊）鹽 （適量）原味 （口味）煲 （工藝）數小時 （耗時）神級 （難度）牛鞭湯的做法步驟1、新鮮的牛鞭一條，把牛鞭旁的油和軟組織分開2、從頭至最尖端用鋒利的小刀割開一條長長的口，最尖尖那裏就是龜頭個哈，最髒的地方，要用單子刮洗乾淨3、切成小段用開水煮至沸騰過冷水4、把準備好的藥材洗淨5、把藥材和過好冷水的牛鞭放到剛煮開的水裏煮至沸騰後一起倒進電燉鍋裏6、倒進電燉鍋裏放上薑片7、蓋上蓋子煲至能咬爛的程度，關火前半小時放海蔘（海蔘不放也可以）8、最後放上花椒和葱段、鹽進行調味就ok了，（我煲了差不多8個小時，如果用高壓鍋的話可能不用那麼久） TAG標籤：牛鞭湯怎麼做好吃 牛鞭湯怎麼做 牛鞭湯的最正宗做法 牛鞭湯的家常做法 牛鞭湯的做法 牛鞭 牛鞭湯 牛鞭湯的做法步驟 #
