薺菜肉糜豆腐羹怎麼做,薺菜肉糜豆腐羹的做法 香飄網 湯羹 3.14W 大中小設置文字大小 “這道菜在上海絕對稱得上家喻户曉,薺菜鮮美、豆腐嫩滑,美味可口,價廉物美。” 食材明細主料薺菜 (半斤)肉糜 (適量)豆腐 (1塊)輔料葱薑末 (適量)配料黃酒 (適量)蠔油醬 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)薺菜肉糜豆腐羹的做法步驟1、薺菜沖洗乾淨剪去根端切段,肉糜加黃酒、蠔油醬、葱薑末拌勻,油鍋煸炒熟。2、豆腐切塊,放入鍋中出水,水裏加一勺鹽。3、湯鍋加水,將煸好的肉糜倒入鍋中煮開。4、將出過水的豆腐倒入湯鍋中。5、倒入澱粉水勾芡,勾芡後加入適量的鹽調味。6、最後加入薺菜,湯煮開後關火,蓋上鍋蓋燜5分鐘。 TAG標籤:薺菜肉糜豆腐羹的最正宗做法 豆腐 薺菜肉糜豆腐羹的做法步驟 肉糜 薺菜肉糜豆腐羹 薺菜肉糜豆腐羹怎麼做 薺菜肉糜豆腐羹的家常做法 薺菜肉糜豆腐羹的做法 薺菜 薺菜肉糜豆腐羹怎麼做好吃 #