薺菜豆腐羹怎麼做，薺菜豆腐羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

薺菜豆腐羹的做法步驟

• 1、薺菜清洗焯水，撈出過涼，擠去水分。

• 2、薺菜切細，蒜瓣拍扁切碎。

• 3、豆腐切丁。

• 4、一勺澱粉加水攪勻備用。

• 5、鍋中放油，放入蒜末和薺菜翻炒。

• 6、加水，放入豆腐燒煮2分鐘。

• 7、加鹽調味，淋入水澱粉勾薄芡。

• 8、春天的美味。