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青橄欖煲鴨湯怎麼做,青橄欖煲鴨湯的做法

青橄欖煲鴨湯的做法 青橄欖煲鴨湯怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨肉 (650g)
  • 青橄欖 (適量)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

青橄欖煲鴨湯的做法步驟

  • 青橄欖煲鴨湯的做法 青橄欖煲鴨湯怎麼做 第2張

    1、青橄欖洗淨用刀拍幾下拍扁

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    2、鴨肉洗去血水後砍成大塊

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    3、生薑洗淨切片

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    4、將鴨肉冷水下鍋焯出血水,撈出再次沖洗乾淨

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    5、鴨肉和薑片放入砂鍋中

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    6、放入拍扁的青橄欖

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    7、加入適量的水,大火煮開

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    8、煮開後轉中小火煲1小時左右

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    9、出鍋前少許鹽調味即可

  • 青橄欖煲鴨湯的做法 青橄欖煲鴨湯怎麼做 第11張

    10、成品

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    11、成品