面結粉絲湯怎麼做，面結粉絲湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

面結粉絲湯的做法步驟

• 1、食材：粉絲（已泡軟）。

• 2、肉末。

• 3、千張。

• 4、香葱。

• 5、豬油。

• 6、在肉末加點料酒、鹽、醬油、雞精。

• 7、調味拌勻。

• 8、將千張剪開放入碗中用開水泡一下。

• 9、放在案板上。

• 10、隨後，放上拌好的肉末，擱點香葱。

• 11、包好。

• 12、放在棉線上綁上成面結。

• 13、接着，將面結下入清水鍋中煮開、煮上5分鐘。

• 14、然後，合入泡軟的粉絲攪動一下煮開。

• 15、最後，加點豬油、醬油、鹽、雞精調味。

• 16、出鍋後，將面結去掉棉線，撒上香葱，即成。