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雙菇番茄豆腐湯怎麼做,雙菇番茄豆腐湯的做法

雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做

家裏還有蘑菇、金針菇,做個雙菇番茄豆腐湯!

食材明細

主料
  • 豆腐 (半塊)
  • 金針菇 (適量)
  • 蘑菇 (適量)
  • 番茄 (1個)
輔料
  • 葱花 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 香油 (少許)
  • (少許)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雙菇番茄豆腐湯的做法步驟

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第2張

    1、金針菇切掉根部,用水洗淨,撕成小段。

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第3張

    2、豆腐切小塊。

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第4張

    3、番茄切小塊。

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第5張

    4、蘑菇洗淨。

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第6張

    5、擠幹水分,撕成條。

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第7張

    6、葱花切好。

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第8張

    7、鍋中油熱後,下入葱花爆香。

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第9張

    8、下入番茄翻炒。

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第10張

    9、炒至番茄成泥狀,加入蘑菇翻炒。

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第11張

    10、加入清水煮

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第12張

    11、下入豆腐同煮。

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第13張

    12、煮至水開後,下入金針菇煮一會。

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第14張

    13、加鹽、胡椒粉、雞精、香油、少許糖調味。

  • 雙菇番茄豆腐湯的做法 雙菇番茄豆腐湯怎麼做 第15張

    14、裝碗中。

小竅門

番茄炒成泥狀,湯中加少許糖調味,味道更好。