紫菜捶肉湯怎麼做，紫菜捶肉湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜捶肉湯的做法步驟

• 1、食材：裏脊肉（已清洗）、紫菜、幹澱粉、香葱。

• 2、將紫菜撕開放入大碗中。

• 3、接着，擱入香葱，加適量的鹽。

• 4、加適量的醬油。

• 5、加適量的芝麻油。

• 6、然後，將裏脊肉放在案板上切成片。

• 7、將切好的裏脊肉兩面沾滿幹澱粉。

• 8、放在案板上用擀麪杖捶打，不用太用力邊捶邊撒澱粉，敲到兩倍大就好了。

• 9、最後，下入沸水鍋中煮開1分鐘左右關火撈出。

• 10、連湯一起合入紫菜碗裏拌勻即成。