美味豬肝瘦肉炒浦瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豬肝，因其口感細膩，味道鮮美，並具有營養保健功能，深受人們好評。當然了，它的做法也是多種多樣的，現推薦的這款美味豬肝瘦肉炒浦瓜，不愛吃辣的你可以試試，搭配甘甜的蒲瓜清爽滑口。在炎炎的夏日裏是一道讓你大飽口服的家常菜，一定不要錯過哦。

主料

豬肝 ：80
蒜 ：10
瘦肉 ：60
蒲瓜 ：180
姜 ：10

輔料

油 ：1勺
鹽 ：1勺
蠔油 ：1勺

具體步驟

1. 把食材切片，瘦肉，豬肝用鹽醃製

2.先下油煎香肥肉和姜蒜

3. 然後下入蒲瓜和少許鹽翻炒

4.然後下入豬肝

5.把瘦肉放入翻炒

6. 最後下入適量的蠔油翻炒即可

7.已經做好的豬肝瘦肉炒蒲瓜

烹飪技巧

豬肝和瘦肉要醃製一下，炒就不會老了