海蔘番茄蛋湯怎麼做，海蔘番茄蛋湯的做法

“婆家早晚兩頓飯是必須有粥的。且幾乎都是白粥，大米或小米或玉米粥。
我每次看他們一次喝接近1公斤的白粥，我就替他們撐的慌。（我每次就一兩口，經常我都不單獨用碗，就着老公的粥碗喝口就可以。所以每次吃飯就被婆婆嫌棄吃的少。）
我一直説單一的大米小米粥，營養不夠，他們不信也不聽。
這不張文宏主任也説了，粥沒啥營養，這下老公信了。
我就把他喜歡的白粥，換成了各種湯菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蔘番茄蛋湯的做法步驟

• 1、番茄去皮，切塊。

• 2、泡發好的海蔘切小段。

• 3、熱鍋冷油。

• 4、放番茄。

• 5、翻炒出湯汁，放食鹽炒勻。

• 6、放海蔘翻炒。

• 7、放清水。

• 8、雞蛋洗淨。

• 9、磕碗裏。

• 10、打散。

• 11、番茄湯煮開5分鐘。

• 12、淋入蛋液。

• 13、蛋花浮起來，放香菜。

• 14、拌勻即可。

• 15、成品。