枸杞老薑羊肉湯怎麼做,枸杞老薑羊肉湯的做法 香飄網 湯羹 4.34K 大中小設置文字大小 “羊肉是公認的冬季防寒温補的美味肉類之一,在冬日時食用可收到進補和防寒的雙重效果。在中醫古方中就有當歸老薑羊肉湯,但在南方用當歸會較為燥熱,因此換上養肝明目、補腎益精且性味平和的枸杞子,使這個湯更清潤醇和適合於南方寒冷時飲用,有益氣養血、養肝明目之功,且男女老少皆宜。” 食材明細主料羊肉 (300克)枸杞子 (12克)老薑 (1塊)黃酒 (70毫升)輔料醋 (70毫升)鹽 (適量)清淡 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)枸杞老薑羊肉湯的做法步驟1、材料;2、枸杞稍浸泡;3、羊肉放沸水中加入醋汆水;4、再洗淨瀝乾;5、老薑不去皮,拍裂;6、起油鑊爆香姜塊;7、下羊肉拌炒片刻;8、與枸杞子起下湯鍋,加水2000毫升,加入黃酒;9、大火燒開後轉小火煲2小時;10、最後下鹽就可以喝了。 TAG標籤:枸杞老薑羊肉湯的家常做法 枸杞老薑羊肉湯的做法步驟 枸杞老薑羊肉湯怎麼做好吃 枸杞老薑羊肉湯 老薑 枸杞老薑羊肉湯的做法 枸杞 羊肉湯 枸杞老薑羊肉湯的最正宗做法 枸杞老薑羊肉湯怎麼做 #