鮮靈芝羊肉湯怎麼做，鮮靈芝羊肉湯的做法

“羊肉是北方冬天必不可少的滋補食材，靈芝富含水溶性蛋白質和多種酶類，冬季喝一碗這樣的滋補羊肉湯，暖身效果棒棒噠。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮靈芝羊肉湯的做法步驟

• 1、花椒煮水。

• 2、羊肉切塊，冷水下鍋。

• 3、撇去浮沫，撈出洗淨。

• 4、壓力鍋裏放入葱、姜，一大勺煮好的花椒水，放入羊肉塊、加適量水。

• 5、放入鮮靈芝。

• 6、燉至羊肉軟爛。

• 7、趁熱盛入碗中，加一點點鹽、香菜、枸杞，調味即可。

小竅門

燉羊肉一定要放花椒水，不能省略。