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雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做,雞蛋艾葉煮娘酒的做法

雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做

食材明細

主料
  • 土雞蛋 (6個)
  • 娘酒 (600g)
輔料
  • 幹艾葉 (10g)
  • 紅棗 (6粒)
  • 枸杞子 (20g)
調料
  • (600g)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

雞蛋艾葉煮娘酒的做法步驟

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第2張

    1、土雞蛋六顆。

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第3張

    2、幹艾葉,即是生艾葉摘後曬乾的。

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第4張

    3、紅棗,枸杞子。

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第5張

    4、甜娘酒。

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第6張

    5、先將艾葉、紅棗、枸杞子泡洗乾淨。

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第7張

    6、倒入600克清水煮開,放入紅棗、枸杞子。

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第8張

    7、再放入艾葉,蓋上蓋小火慢煮15分鐘。

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第9張

    8、準備一個平底鍋,熱油,打入雞蛋。

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第10張

    9、煎至兩面發黃。

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第11張

    10、15分鐘後,紅棗艾葉湯內倒入娘酒。

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第12張

    11、再放入幾片姜煮開。

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第13張

    12、將煎好的雞蛋放入。

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第14張

    13、小火燉煮十分鐘後即可。

  • 雞蛋艾葉煮娘酒的做法 雞蛋艾葉煮娘酒怎麼做 第15張

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