黑豆豬尾湯怎麼做,黑豆豬尾湯的做法
“今天要給大家分享的一道美食是一款老火靚湯,別以為湯水是女人的專利,這湯對男人也是個極品,它不僅能能很好的改善血氣不足和腎虛,女人常喝能氣血雙補,抗老美容,男人常喝也能生髮生精,補腎健腰呢。這湯的主料是黑豆和豬尾,黑豆能清熱解毒,補氣血,其中含有的不飽和脂肪酸,可促進膽固醇的代謝、降血脂,纖維質含量高,可促進腸胃蠕動,預防便祕,所以還是不錯的減肥佳品哦。豬尾有補腰力、益骨髓的功效,老人常説,豬尾是中年人的補品,可見它的食療功效從古至今都受人們的認可的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑豆豬尾湯的做法步驟
1、準備好食材,買豬尾巴的時候要買那種長的,因為豬尾巴這部分膠原蛋白十分豐富,超好吃。
2、先將黑豆用温水浸泡2小時左右,有條件的可以浸泡過夜,煮的時候就省時很多。
3、豬尾巴砍小段後放入冷水煮沸3分鐘撈出。
4、用温水沖洗乾淨血沫子,放入電飯鍋內膽。
5、紅棗去掉核切片,和枸杞提前十分鐘浸泡好。
6、將所有食材放入電飯鍋內
7、加入適量的清水,放入電飯鍋裏。
8、蓋上蓋子,啟動臻米電飯鍋的煲湯鍵,用時45分鐘即可熬成老火靚湯。
9、最後調入鹽調味,再燜幾分鐘即可食用,看看,是不是湯特別的鮮濃。