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芋頭燉魚頭湯怎麼做,芋頭燉魚頭湯的做法

芋頭燉魚頭湯的做法 芋頭燉魚頭湯怎麼做

食材明細

主料
  • 芋頭 (一個)
  • 魚頭 (一個)
輔料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 香葱 (兩根)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芋頭燉魚頭湯的做法步驟

  • 1、把芋頭切塊,芋頭塊炸至金黃,煮不會很容易就爛
  • 2、炸好剩多的油撈起,剩下來的油加鹽來煎魚頭,煎熟,撈起。
  • 3、加水煮芋頭將水煮熟把芋頭倒入,燉到湯水乳白色,加入調料,加入香葱末,完成

小竅門

加入魚頭是不要攪拌,魚肉易散