雙瓜龍骨湯怎麼做，雙瓜龍骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

雙瓜龍骨湯的做法步驟

• 1、龍骨洗淨，鍋裏放幾粒花椒焯好水備用。

• 2、高壓鍋放姜、水、黃豆、龍骨，大火煲開。

• 3、冬瓜、苦瓜切塊備用。

• 4、砂鍋放冬瓜、苦瓜及少量的水，小火燒開。

• 5、將高壓鍋內所有食材倒入砂鍋。

• 6、小火煲一個鐘，放鹽即可出鍋。

小竅門

因為我家老公吃什麼都喜歡爛一點的口感，所以不喜歡冬瓜、苦瓜太爛的同志們，可以後放冬瓜和苦瓜，或者是縮短煲制時間。