“冬瓜中膳食纖維含量高達0、7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類轉化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。。。”
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙鮮冬瓜湯的做法步驟
1、食材:冬瓜(已去皮清洗切開)、蝦肉、淡菜肉
2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
3、隨後,加適量的清水煮開,煮至冬瓜熟軟。
4、接着,合入蝦肉和淡菜肉翻動一下煮開。
5、然後,加適量的鹽。
6、調味翻勻,即成。