青橄欖豬肺湯怎麼做，青橄欖豬肺湯的做法

“橄欖豬肺湯，具有生津潤燥，滋陰養肺的功效，橄欖能生津止渴，治療喉嚨疼。豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。中醫認為豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症，所以日常但凡提到什麼潤肺止咳的湯水，豬肺湯便是上選。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青橄欖豬肺湯的做法步驟

• 1、青橄欖洗淨。

• 2、豬肺反覆抓洗切塊，和粉腸、豬骨洗淨焯水，粉腸切段。

• 3、所有食材一起放入砂鍋，加幾片姜，大火燒開轉小火兩個小時，加鹽調味即可飲用，淡淡的橄欖香味，味道清爽鮮甜。中醫認為豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症，所以日常但凡提到什麼潤肺止咳的湯水，豬肺湯便是上選。