霸王花排骨湯的做法 老火靚湯之霸王花排骨湯 霸王花排骨湯怎麼做 香飄網 湯羹 3.67K 大中小設置文字大小 “霸王花又名叫劍花,具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲湯具有清心潤肺、除痰止咳的作用。廣東人習慣用它煲豬排骨,加上蜜棗或少許羅漢果,煲一二個小時即成老火靚湯,既清甜芳香又有益,尤其適合於長期吸煙飲酒之人士。” 食材明細主料霸王花 (2棵)蜜棗 (2顆)豬排骨 (400克)輔料姜 (2片)鹽 (適量)原味 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)霸王花排骨湯的做法步驟1、準備好材料。2、霸王花提前浸泡20分鐘。3、豬排骨放到清水煮開2分鐘撈起來,洗淨浮沫撈起備用。4、將霸王花、蜜棗連同豬骨一起放到鍋中,加適量清水,大火燒開,轉小火慢燉1.5個鐘。5、關火前即可調入鹽食用。小竅門煲湯要一次加足水,切勿中途加冷水。 TAG標籤:排骨湯 霸王花排骨湯的最正宗做法 霸王花排骨湯的做法步驟 霸王花排骨湯怎麼做好吃 霸王花排骨湯的做法 老火 霸王花排骨湯 霸王花排骨湯怎麼做 老火靚湯之霸王花排骨湯 霸王花排骨湯的家常做法 霸王花 #