精肉春筍湯怎麼做，精肉春筍湯的做法

“這個也可以算醃篤鮮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

精肉春筍湯的做法步驟

• 1、精肉洗一下。

• 2、切塊。

• 3、春筍去殼洗淨切滾刀塊。

• 4、臘肉葱姜切塊。

• 5、春筍和精肉下鍋焯水。

• 6、洗淨浮沫。

• 7、臘肉和葱姜放精肉春筍裏。

• 8、砂鍋放純淨水。

• 9、放入所有食材。

• 10、大火燒開5分鐘，改小火。

• 11、小火燉40分鐘關火。

• 12、切葱葉。

• 13、放葱葉。

• 14、起鍋裝盤。

• 15、成品。

小竅門

臘肉當食鹽用啦。