冬瓜香菇湯怎麼做，冬瓜香菇湯的做法

“冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便祕等。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜香菇湯的做法步驟

• 1、香菇洗淨切片

• 2、冬瓜削皮切薄片

• 3、鍋燒熱放油，把冬瓜和香菇一起放到鍋裏

• 4、炒一會兒

• 5、炒至香菇變軟放清水

• 6、水沸騰放鹽

• 7、煮至冬瓜透明後即可出鍋