海帶黃豆魚頭湯怎麼做，海帶黃豆魚頭湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海帶黃豆魚頭湯的做法步驟

• 1、海帶洗淨切片，魚頭去盡鰓；黃豆泡發；生薑去皮。

• 2、鍋裏放油燒熱。

• 3、放入魚頭，用中火煎。

• 4、一面煎好後再煎另一面。

• 5、煎至稍黃，注入清水煮開。

• 6、煮開後倒入瓦煲內，將海帶、泡黃豆、生薑、一起放入。

• 7、加蓋。

• 8、用小火煲50分鐘後，將枸杞放入，調入鹽，再煲10分鐘即可食用。