銀耳雪梨冰糖水怎麼做，銀耳雪梨冰糖水的做法

“最近有些咳嗽，這是第二次做【銀耳雪梨冰糖水】了，還不錯，喉嚨感覺舒服多了。

雪梨，是一種常見的水果，具生津潤燥、清熱化痰之功效。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
銀耳，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
枸杞，是常用的營養滋補佳品，維生素C、胡蘿蔔素含量都比較高。
冰糖：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳雪梨冰糖水的做法步驟

• 1、所有材料準備好：雪梨、銀耳、枸杞、冰糖。

• 2、雪梨洗淨削皮，切4瓣，去核。

• 3、把銀耳先泡發

• 4、發後，洗淨去掉黃色的根部。

• 5、除冰糖以外的所有材料放入燉盅（留幾粒枸杞）

• 6、在電燉盅中燉2小時

• 7、燉好後加入冰糖

• 8、再加入留下來的幾粒枸杞（這樣紅紅的枸杞放在糖水碗裏會增加賣相）

• 9、【銀耳雪梨冰糖水】好了，是不是很好看呢。

小竅門

加入少量冰糖可以起到相輔相成的作用。