甜品

當前位置 /首頁/人氣美食/甜品/列表

櫻桃豆漿果凍爽怎麼做,櫻桃豆漿果凍爽的做法

櫻桃豆漿果凍爽的做法 櫻桃豆漿果凍爽怎麼做

自制的櫻桃豆漿凍,很特別又美好的味道

食材明細

主料
  • 豆漿 (150克)
  • 櫻桃果醬汁 (150克)
  • 吉利丁片 (2片)
輔料
  • 煉奶 (10克)
  • 純淨水 (20克)
果醬汁
  • 麥芽糖 (60克)
  • 櫻桃 (500克)
  • 細砂糖 (100克)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

櫻桃豆漿果凍爽的做法步驟

  • 櫻桃豆漿果凍爽的做法 櫻桃豆漿果凍爽怎麼做 第2張

    1、櫻桃洗淨用清水浸泡15分鐘後,用一個酸奶吸管從中間穿過,即可取出櫻桃核

  • 櫻桃豆漿果凍爽的做法 櫻桃豆漿果凍爽怎麼做 第3張

    2、放入麪包機桶內,加入麥芽糖和細砂糖,啟動果醬鍵

  • 櫻桃豆漿果凍爽的做法 櫻桃豆漿果凍爽怎麼做 第4張

    3、一個程序過後,取150克果醬汁放出晾涼

  • 櫻桃豆漿果凍爽的做法 櫻桃豆漿果凍爽怎麼做 第5張

    4、提前泡軟吉利丁片,分兩個碗裝,每個一片吉利丁片,泡軟後,放入10克純淨水隔水融化吉利丁片

  • 櫻桃豆漿果凍爽的做法 櫻桃豆漿果凍爽怎麼做 第6張

    5、把一個小碗的倒入櫻桃醬汁內,攪拌均勻

  • 櫻桃豆漿果凍爽的做法 櫻桃豆漿果凍爽怎麼做 第7張

    6、一個370ML的思慕雪杯子斜放在碗內,倒入櫻桃汁,入冰箱冷凍至凝結,大約要1-2小時

  • 櫻桃豆漿果凍爽的做法 櫻桃豆漿果凍爽怎麼做 第8張

    7、放涼的豆漿拌入煉奶,1片利丁片泡軟後加入10克純淨水隔水融化後倒入豆漿液中拌勻

  • 櫻桃豆漿果凍爽的做法 櫻桃豆漿果凍爽怎麼做 第9張

    8、取出已凝結的櫻桃汁,緩慢的倒入豆漿液

  • 櫻桃豆漿果凍爽的做法 櫻桃豆漿果凍爽怎麼做 第10張

    9、放入冰箱冷藏2-3小時即可食用,取出裝飾下就很美啦

  • 櫻桃豆漿果凍爽的做法 櫻桃豆漿果凍爽怎麼做 第11張

    10、成品

  • 櫻桃豆漿果凍爽的做法 櫻桃豆漿果凍爽怎麼做 第12張

    11、成品