地瓜糯米餅的做法 黑芝麻地瓜糯米餅 地瓜糯米餅怎麼做

“吃地瓜的好處多着呢：因為地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便祕、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。
地瓜，味甘性温，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。糙米糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質，其中豐富的纖維質有助排便。

用地瓜混和着糯米做餅，加些黑芝麻，又香又糯，好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

地瓜糯米餅的做法步驟

• 1、地瓜洗淨，去皮，切厚片。

• 2、隔水蒸熟。

• 3、用勺子搗碎。

• 4、加些牛奶攪拌均勻。

• 5、加些白糖，攪拌均勻。

• 6、加入糯米粉，攪拌均勻。

• 7、用手搓成餅，粘上黑芝麻。

• 8、放入平底鍋，兩面煎透即可。

小竅門

1.如果用白芝麻更好看。
2.不放牛奶也可以。