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小兔冰棍的做法 沒有蛋黃的冰激凌和小兔冰棍-口感超細膩,沒有冰渣 小兔冰棍怎麼做

小兔冰棍的做法 沒有蛋黃的冰激凌和小兔冰棍-口感超細膩,沒有冰渣 小兔冰棍怎麼做

用冰激凌機做出來口感好了很多,細膩沒有冰渣^_^

食材明細

主料
  • 淡奶油 (100g)
  • (40g)
  • 牛奶 (200g)
輔料
  • 煉乳 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小兔冰棍的做法步驟

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    1、糖加到奶油裏面

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    2、打蛋器攪拌到濃稠狀

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    3、加入牛奶混合均勻,加到事前冷凍過的冰激凌機裏(先開機再加入混合液啊)

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    4、留了一部分沒有加入冰激凌機的,倒到冰棍模具裏,放進冰箱,凍起來就是冰棍了

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    5、冰激凌機攪拌30分鐘後,取出,擠上煉乳

小竅門

冰激凌機一次做量比較多的話,冰激凌會比較軟,可以放進冰箱冷凍幾個小時變硬一點