甜品

“閒情來時不防做做自己喜歡的事，例如出野外踏踏青、下下廚房做家人、自己喜歡的美食。今天來一款：花膠水果布丁水果及花膠都是美容勝品，加在一起美味又美容，口感清清涼涼的，再配上鮮奶，更是清甜滑嫩。。。”食材明細主料花...

食材明細主料戚風蛋糕（適量）輔料酸奶（200g）牛奶（80g）吉利丁片（適量）淡奶油（適量）水（30g）配料杏子醬（200g）杏醬（80g）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）杏子慕斯的做法步驟1、先刻出兩片比模子稍微小一點的蛋糕片。2、200g杏子醬放入...

食材明細主料牛奶（350克）輔料水（37克）魚膠粉（8克）抹茶粉（5克）配料冰糖（或白糖35克）美汁源葡萄蘆薈飲（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）抹茶輕蘆薈果凍的做法步驟1、準備材料。2、魚膠粉加入水中化開後靜置5分鐘。3、牛奶中...

“入秋後，不少人會發現聲音沙啞、鼻敏感、皮膚乾燥、驚厥、頭髮乾燥、便祕等一系列惱人的症狀開始時不時“騷擾”自己一番，這些現象就是典型的中“秋燥”。“燥則潤之”的原則，秋天應該以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的...

食材明細主料火龍果（適量）奇異果（適量）聖女果（適量）青桔（適量）香蕉（適量）黃油桃（適量）輔料開心果（適量）大杏仁（適量）核桃仁（適量）吐司邊（適量）原味酸奶（適量）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）盛夏的果實的做法步驟1、準備好材料。2、把所有...

“自己做的沙拉醬，手動打蛋器攪拌，我覺得比超市裏買的好吃多了~~”食材明細主料雞蛋黃（225克）色拉油（25克）輔料白醋（25克）糖粉（25克）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃沙拉醬的做法步驟1、配料：蛋黃1個，植物油225克，白醋25克，糖...

“雖然沒當媽媽呢，但是先見習一下也是有好處的。以後寶寶離不開吃，先學着做些寶寶食品。為以後打基礎做準備。到超市裏買到了寶寶專用的冰糖，做成的柿子醬就對寶寶更安全咯。”食材明細主料鮮柿子（600g）輔料鮮檸檬（一隻）清水...

食材明細主料牛奶（一袋）鮮桃（一個）輔料淡奶油（適量）蛋黃（二個）配料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮桃哈根達斯的做法步驟1、準備鮮桃一個2、淡奶油和糖3、蛋黃和牛奶4、把桃子切成小塊待用5、桃用料理機打碎6、把...

食材明細主料黑木耳（適量）桂圓（適量）黑棗（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳黑棗燉桂圓的做法步驟1、先泡發黑木耳（我一般是泡發過夜）然後摘掉根部洗淨。2、把黑棗燒泡發10分鐘然後揉撮洗淨。3、把黑...

“香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王。據測定，每百克鮮香芋，含蛋白質5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫克。其蛋白質含量為山藥的2.1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹...

食材明細主料紫薯（適量）輔料牛奶（適量）寶寶奶酪（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶酪紫薯泥的做法步驟1、材料：紫薯調味：牛奶、寶寶奶酪工具：裱花袋、裱花嘴2、紫薯洗淨去皮切薄片，上蒸鍋大火蒸制。3、蒸10-15分鐘即可。...

“愛爾蘭咖啡算是雞尾酒的一種，而且是為數不多的熱的雞尾酒。第一次喝愛爾蘭咖啡，是在英國一個小鎮的鄉村酒吧裏面，酒吧裏面有各式的加了酒的咖啡，我特意選了愛爾蘭咖啡。香苦的咖啡，頂着新鮮的奶油，淡淡的威士忌酒香百利甜...

食材明細主料櫻桃醬（4大茶匙）玉米澱粉（1/3杯）輔料水（2茶匙）細砂糖（3茶匙）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）冰棒的做法步驟1、將全部材料倒入小鍋裏，攪拌均勻，起火，迅速攪拌，直至水滾起泡，粉漿變成透明，代表液體已熟，關火，常温冷卻。2...

食材明細主料火龍果（1個）西米（20克）奇異果（1個）輔料椰汁（30克）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火龍之戀的做法步驟1、火龍果切半掏空果肉，把奇異果、火龍果切小塊待用。2、西米放入滾水中鍾燒開，然後用勺子不停地攪拌，差不多...

“酷暑難耐怎是了得，這幾天就沒敢出屋，太熱了！樓上樓下的空調全打開，還是家裏舒服，呵呵！天熱，就要做一些消暑的美食，材料，市場上全有，動動腦筋，中西結合，用它降降體温，度過這難耐的夏季，是當務之急！今天，做一款朋友們都喜歡的“冰鎮水...

“喜歡甜品,不怕長肉肉的ＭＭ看過來了！”食材明細主料蘋果（適量）吐司（適量）黃油（適量）香草冰淇淋（適量）輔料糖（適量）果味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香草冰淇淋蘋果派的做法步驟1、土司片弄成圓形。2、平底鍋放黃油，把土司片煎至兩...

“嘗試過外面買的罐裝杏仁露，覺得太甜而且有一股防腐劑的味。打小就一直很喜歡杏仁那香味呢，而且，杏仁的營養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，還含有植物成分所特有的纖維素等；自古就是公認的美容佳品，是潤膚美...

食材明細主料淮山（適量）枸杞（適量）百合（適量）輔料藍莓醬（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山百合枸杞的做法步驟1、削好的淮山放在有加點鹽的水裏浸泡，防止變黃。2、淮山切成長條備用。3、枸杞洗好備用。4、新鮮百合泡...

食材明細主料南瓜（一個）輔料芋頭（一個）配料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋南瓜的做法步驟1、芋頭去皮。2、切成較小的塊。3、南瓜去皮。4、切成較大的塊。5、炒鍋下油，待油熱的時候下香芋略煎。6、煎至香芋塊...

“山楂酸酸甜甜,不僅開胃,而且助消化。在應季的日子裏，熬些山楂，當蜜餞吃，泡水喝，塗吐司吃，都不錯。而且自己做，不難，還乾淨、安全。你不用擔心是否有摻了紅色素。”食材明細主料新鮮山楂（400g）輔料白糖（150g）果味（口味）煮（工藝）一小...

“大家好。。這些天天氣轉暖。。。貌似已經聞到夏天的氣息了。。。。。市場上的冰品也越來越多了。。看着玲琅滿目的冰激凌又擔心體重稱上的數字擔心所謂香精色素的報道讓人望而卻步。。。哎。。做人總是那麼糾結。。...

“酸甜酒香，清涼小菜。”食材明細主料花生（適量）九制話梅（適量）輔料白糖（適量）紅酒（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酒香話梅花生的做法步驟1、花生洗淨後，放在鍋裏，放上話梅（看酸性決定放的量），加入紅酒，礦泉水和白糖。2、...

食材明細主料內脂豆腐（1盒）雞蛋（2個）豆苗（50克）輔料雞湯（適量）魚籽（適量）配料鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）共沐春風的做法步驟1、豆腐加適量鹽，搗碎放進模具裏，倒扣成圓形。2、豆苗焯熟；單面煎一個雞蛋。3、將豆苗和...

食材明細主料菠蘿果醬（適量）可可粉（適量）輔料果凍粉（一袋）模子（適量）配料糖（兩大勺）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿和可可果凍的做法步驟1、原料：糖兩大勺，果凍粉，可可粉。2、兩大勺砂糖，果凍粉，加開水。3、用大鍋裝水，中間...

“前幾天去了大悦城的唐宮第一次吃到這個甜品，回家DIY了一下，味道一樣。”食材明細主料木瓜（2只）淡奶油（100g）牛奶（240ml）吉利丁片（3片）輔料白砂糖（1瓷勺）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）木瓜布丁的做法步驟1、木瓜一隻，買熟透...