自制蜜豆怎麼做，自制蜜豆的做法

“經常吃蛋糕免不了會膩，做些蜜豆放家裏，用來當小零食或搭配麪包、牛奶都可以是一份美美的下午茶。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制蜜豆的做法步驟

• 1、500克紅豆洗乾淨，用清水泡一晚。隔天慮幹泡發的清水，倒入高壓鍋中，加入1000克清水，加入冰糖，燜半小時即可。

• 2、高壓鍋壓好的紅豆慮幹水份，儘量慮幹。

• 3、慮幹水份後裝入可密封的容器中。

• 4、撒上適量糖霜在表面，密封起來，冰箱冷藏一晚。

• 5、隔天就能吃了，就這樣吃或者做蜜豆麪包、蜜豆雙皮奶都不錯。