憋辣菜絲兒的做法 憋辣菜絲兒（芥菜疙瘩）的做法 憋辣菜絲兒怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

憋辣菜絲兒的做法步驟

• 1、芥菜疙瘩洗淨，去除表面的贓物和雜毛。

• 2、用刀切絲或者直接刨出來。

• 3、準備好白醋，白糖，鹽。口味根據自己口味來，鹽少量即可。

• 4、將切好的芥菜絲兒和調味料放到一起揉好，裝壇。

• 5、瓶口弄個保鮮膜，加密。捂嚴實了才能出來辣味。

• 6、過一兩天就可以吃了。酸甜可口，又夾帶辣味的劫財疙瘩絲兒做好了。很下飯

小竅門

調料口味根據自己口味來，我也是邊做邊嘗的。鹽少許，醋和糖稍多