辣菜的餐飲精選

辣菜，聽起來初初可能會以為這道可能是一盆都是各種各樣辣椒的大雜燴吧~~其實是用芥菜頭和蘿蔔烹飪而製作的。辣菜，不僅成本低，而且製法簡單。所以，今天就由我來和大家説説辣菜怎麼炒吧~這説不定會對你們有用吧。一、辣菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:48分鐘辣菜絲是一道由芥菜頭、青蘿蔔等為主要食材製成的美食。北方人在冬季都愛買些疙瘩頭或者用來醃鹹菜，或用來做辣菜。可以防止消化不良，做好的辣菜絲，芥末...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的憋辣菜-寒菜是由寒菜和辣菜為主要食材一起放入鍋中炒制而成的一道美味的營養湯，製作好的美味的憋辣菜-寒菜營養價值很是豐富，吃起來也很美味可口...

是。辣菜的製作原料就是芥菜頭，芥菜頭在部分地區也會被叫做芥菜疙瘩。製作辣菜的時候需要挑選一些新鮮並且沒有蟲子的芥菜頭，去掉根部，清洗乾淨之後切成2~3毫米厚度的塊狀。在醃製之前需要將芥菜頭煮熟，煮的時候不需要蓋...

食材明細主料洋葱（5個）蝦乾（適量）黃瓜（半根）辣椒（4個）輔料白糖（1勺）蠔油（2勺）米醋（1勺）醬油（2勺）香油（0.5勺）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃辣菜的做法步驟1、準備材料2、黃瓜、辣椒、洋葱全部切片3、放入蝦乾4、倒入醬油、醋、...

3月14日，成都川西平原春光正好，都江堰天馬鎮金陵社區萬畝油菜花盛開，2021年金龍魚外婆鄉小榨菜籽油菜花節盛大開幕，上萬成都市民踏着春光湧入現場，賞油菜花海，觀民俗表演，品地道美食。金燦燦的花田裏，中國川菜大師蘭明路通過...

食材明細主料芥菜疙瘩（一個）白糖（適量）輔料白醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）憋辣菜絲兒的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨，去除表面的贓物和雜毛。2、用刀切絲或者直接刨出來。3、準備好白醋，白糖，鹽。口味根據自己口...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時辣菜疙瘩鹹菜，這個我是第一次自己做着吃，因為我是偶然在網上看到這個菜色的教程，然後覺得挺有意思的，然後就試着自己做。其實這個雖然做出來之後樣子不怎...

“辣菜也叫水碌菜(碌水菜)就是將芥菜用熱水燙過放隔夜，相比新鮮的芥菜又是另一種滋味。”食材明細主料辣菜（適量）肥臘肉（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）蠔油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒辣菜的做法步驟...

食材明細主料新芥菜（1斤）輔料蒜粒（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣菜的做法步驟1、把芥菜洗淨，如果莖部有些老的話，撕去皮。2、這就是撕皮後洗乾淨的菜菜。接着燒一鍋水，（注意：一定要保證洗菜及鍋內...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道肉末炒辣菜是一道有着自己獨特味道美食，一聽這名字就知道製作這道肉末炒辣菜的主要的食材就是豬肉、青菜薹、幹辣椒。這三種食材都是人們日常生活...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味芥菜頭辣菜簡直好次到灰起來~~這酸爽！這鮮嫩！！配上一碗白米飯好滿足！百吃不厭~趕緊學起來~獨特味道讓人慾罷不能，絕對不能錯過哦！麻辣麻辣的，特別好吃～完...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣菜絲是一道香辣爽脆的開胃小菜。這道小菜屬於川菜。如果大家在夏天沒什麼食慾，那就不如先吃些辣菜絲，相信一定會胃口大開。芥菜頭和青蘿蔔吃起來味道...

“春天的野辣菜配上肉丁一炒也是一道很下飯的菜哦。”食材明細主料野辣菜（500克）青椒（1個）瘦臘肉（200克）輔料蒜頭（2個）配料油（適量）鹽（適量）醋（適量）調料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野辣菜炒肉丁的做法步驟1、準備材料。2...

“這道菜是我家鄉甘肅民勤的特色經典菜餚，我特別喜歡，一個暑假每天吃都吃不厭！茄子辣椒西紅柿是必不可少的，其他喜歡加別的蔬菜比如土豆、豆角、蘿蔔、白菜……都可以切條加入一起烹飪，各有風味，可以説百搭了！強烈推薦給大家...

食材明細主料韭菜花（適量）辣白菜（適量）辣包菜（適量）辣白蘿蔔（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣菜炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花一把，洗淨切段。2、辣菜切絲。3、鍋里加入豬油燒熱。（豬油炒菜更香）4、加...

“酸酸辣辣，超級下飯菜!”食材明細主料辣白菜（適量）辣包菜（適量）辣白蘿蔔（適量）豬肉（適量）葱（適量）輔料醬油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣菜炒肉的做法步驟1、辣包菜，辣包菜，辣白蘿蔔備用。2、豬肉切絲。3、辣菜都切絲。...

“很普通的小菜，北方人在冬季都愛買些疙瘩頭或者用來醃鹹菜，或用來做辣菜。做好的辣菜絲，芥末味刺鼻，吃起來很開胃，呼吸很通常......”食材明細主料芥菜頭（適量）青蘿蔔（適量）白醋（適量）精鹽（適量）怪味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度...

食材明細主料芥菜（1000g）輔料開水（適量）微辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制辣菜的做法步驟1、親戚送的芥菜吃不完，選了一頭大芥菜，切開四份放在太陽底下曬乾。2、曬了一天，幹後收起。3、煮開一鍋水後立馬關火，把芥菜放開水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹菜是我們經常吃的，因為非常的下飯，所以我們就會做來下飯來吃，非常的深受我們的喜愛，我的家人也很喜歡吃，這次做的是辣菜疙瘩鹹菜，吃起味道非常的好，雖然名...

“把菜變成芥末，你試過嗎？好吧，只是開玩笑，但是不加任何調料，讓菜變成芥末的味道也是夠神奇了！操作也很簡單，還不來試試？憋辣菜是婆婆的拿手菜，所以就讓婆婆來示範了。”食材明細主料鮮芥菜疙瘩（一個）輔料油（適量）味極鮮（適量）米醋（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料辣菜薹：600輔料蒜苗：兩棵鹽：適量味精：適量糖：適量姜：少許菜仔油：適量幹海椒：5個花椒子：幾粒蠔油：適量具體步驟1.必須用開水操過才好吃，不能太長，不然不衝，不脆！2.必...

食材明細主料臘肉（適量）野辣菜（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒野辣菜的做法步驟1、摘回來的野辣菜摘洗乾淨。2、鍋中水開放入野辣菜焯水一分鐘。3、撈岀浸泡在涼水中。4、...

“辣菜(是把芥菜用熱水燙一下，芥菜會有一股很濃的芥辣味，把芥菜放隔夜再來烹飪，是一種很特別的風味，配上臘味更美味了。”食材明細主料芥菜心（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）輔料蒜頭（少許）紅辣椒（少許）油（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹香（口味）炒（工...

這家店主打的就是川菜和湘菜，味道絕對夠麻、夠辣！餈粑絕對是眾多菜品中最具特色一道菜，不對，小吃。不是直接油炸的，而是慢慢煎出來的，外面口感有點像鍋巴。蔬菜沙拉上得比較早，沒啥食慾。辣子雞和跳舞茄子都超好吃！黃瓜一般吧...