剁椒拌毛豆怎麼做，剁椒拌毛豆的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒拌毛豆的做法步驟

• 1、毛豆剪去兩邊的角，放鹽水裏沖洗淨。

• 2、鍋中放水煮沸，倒入毛豆焯一分鐘。

• 3、焯好的毛豆過冷水，直至沒熱氣瀝乾水。

• 4、大蒜去皮拍成蒜蓉。

• 5、碗裏放入焯好的毛豆、蒜蓉、剁椒。

• 6、放鹽、生抽、香醋、芝麻油拌勻即可裝盤食用。