爽口蘿蔔片怎麼做，爽口蘿蔔片的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

爽口蘿蔔片的做法步驟

• 1、蘿蔔切去頭尾。

• 2、清洗乾淨。

• 3、切片放入盤中，加適量鹽拌勻醃製10分鐘，去除多餘水分和辛辣味。

• 4、醃製好後加入涼白開水清洗乾淨，撈出擠幹水分備用。

• 5、加入嫩子薑片，小米辣，野山椒粒，蒜片，鹽，糖，醋，泡菜滷水。

• 6、攪拌均勻醃製10分鐘即可。