爽口雞絲蘿蔔如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：300公克
紅蘿蔔 ：50公克
雞胸肉 ：100公克
鹽 ：1/2小匙
辣椒醬 ：2大匙
白醋 ：2小匙
細砂糖 ：1大匙
香油 ：2大匙

輔料

具體步驟

1. 白、紅蘿蔔去皮後切絲，放入大碗中，加入1/2小匙的鹽抓勻後靜置約20分鐘後，沖水約5分鐘至鹽分去除掉後瀝乾水分放入碗中備用。

2. 雞胸肉洗淨，放入滾沸的水中燙熟後剝絲，放入作法1的大碗中。

3. 於作法2大碗中加入其餘調味料拌勻即可。