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黃桃涼糕怎麼做,黃桃涼糕的做法

黃桃涼糕的做法 黃桃涼糕怎麼做

食材明細

主料
  • 瓊脂 (5克)
  • 糖水黃桃 (3塊)
輔料
  • 綿白糖 (40克)
  • 清水 (100毫升)
  • 糖水 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 冷凍 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黃桃涼糕的做法步驟

  • 黃桃涼糕的做法 黃桃涼糕怎麼做 第2張

    1、食材:瓊脂。

  • 黃桃涼糕的做法 黃桃涼糕怎麼做 第3張

    2、糖水黃桃。

  • 黃桃涼糕的做法 黃桃涼糕怎麼做 第4張

    3、綿白糖。

  • 黃桃涼糕的做法 黃桃涼糕怎麼做 第5張

    4、清水+糖水。

  • 黃桃涼糕的做法 黃桃涼糕怎麼做 第6張

    5、取3塊黃桃放在案板上切開

  • 黃桃涼糕的做法 黃桃涼糕怎麼做 第7張

    6、將泡開的瓊脂撈了鍋中,加入綿白糖。

  • 黃桃涼糕的做法 黃桃涼糕怎麼做 第8張

    7、接着,倒入100毫升的清水+糖水燒開,至融化,關火。

  • 黃桃涼糕的做法 黃桃涼糕怎麼做 第9張

    8、然後,將成品倒入放有黃桃的模具中,放入冰箱冷藏1個小時後脱模,即可。