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白菜麪疙瘩怎麼做,白菜麪疙瘩的做法

白菜麪疙瘩的做法 白菜麪疙瘩怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (150g)
  • 清水 (適量)
  • 白菜 (適量)
  • 肉末 (少量)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • (少量)
  • 香菜 (少量)
  • 花生油 (適量)
  • 開水 (適量)
調料
  • (適量)
  • 松茸調味粉 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

白菜麪疙瘩的做法步驟

  • 白菜麪疙瘩的做法 白菜麪疙瘩怎麼做 第2張

    1、麪粉中加入雞蛋和清水和鹽,攪拌成濃稠一點的麪糊。

  • 白菜麪疙瘩的做法 白菜麪疙瘩怎麼做 第3張

    2、白菜洗淨切碎,肉末加生抽和花生油醃製十分鐘。

  • 白菜麪疙瘩的做法 白菜麪疙瘩怎麼做 第4張

    3、鍋預熱,倒油,放入葱花。

  • 白菜麪疙瘩的做法 白菜麪疙瘩怎麼做 第5張

    4、放入白菜翻炒一分鐘。

  • 白菜麪疙瘩的做法 白菜麪疙瘩怎麼做 第6張

    5、加入適量開水,煮開。改小火。

  • 白菜麪疙瘩的做法 白菜麪疙瘩怎麼做 第7張

    6、用小勺子一勺一勺放入麪糊,煮三分鐘。

  • 白菜麪疙瘩的做法 白菜麪疙瘩怎麼做 第8張

    7、放入肉沫,煮一分鐘,攪拌均勻。再加點鹽和松茸調味粉。拌勻。

  • 白菜麪疙瘩的做法 白菜麪疙瘩怎麼做 第9張

    8、放入香菜。拌勻關火。

  • 白菜麪疙瘩的做法 白菜麪疙瘩怎麼做 第10張

    9、出鍋。

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