心形雞蛋的做法 心中的太陽（心形雞蛋） 心形雞蛋怎麼做

“做法非常簡單，沒事玩一玩。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

心形雞蛋的做法步驟

• 1、香腸正中對半切開

• 2、橢圓面朝下放好，一個端頭留約一公分切開。

• 3、（圍成心形。這一步也可放在餅鐺操作，請熟練的網友無視這一步）

• 4、餅鐺放油，把香腸煎十來秒，香腸變軟，迅速把香腸切開的另一端反轉，圍成心形，用牙籤固定尾端。

• 5、磕入一枚雞蛋

• 6、有喜歡吃這種一面煎蛋，稍煎一會兒就可以上盤了。去牙籤。

• 7、習慣兩面都煎的，雙面煎金黃。撒些喜歡的葱花、孜然、椒鹽、燒烤粉之類的就OK了。

小竅門

不要選取那種澱粉太多的香腸，圍心形時容易折。1根香腸能做2個心形雞蛋。