心形饅頭怎麼做,心形饅頭的做法 香飄網 主食 2.61W 大中小設置文字大小 食材明細主料麪粉 (適量)牛奶 (適量)紅薯 (適量)輔料酵母 (適量)甜香 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)心形饅頭的做法步驟1、麪粉+牛奶+酵母和成白麪團。蒸熟的紅薯放涼後+麪粉+酵母和成黃麪糰。餳發至兩倍大。2、麪糰揉搓排氣。做成面片,用模具壓成圓形。3、一白一黃,共六張,重疊。在中間用筷子壓一下,疊起來。4、再在中間壓一下。5、抓起上一張圖中左上角和右上角兩個部位,捏合為尖。6、反方向從外向裏用筷子壓一下,作為凹陷處。7、餳發20分鐘。大火燒開後轉小火蒸,18分鐘。再關火燜三分鐘。8、成品圖。小竅門碎碎念:若怕蒸出的饅頭變形,可用4張,不用6張。 TAG標籤:心形 心形饅頭的做法步驟 心形饅頭怎麼做好吃 心形饅頭怎麼做 心形饅頭 心形饅頭的做法 心形饅頭的家常做法 饅頭 心形饅頭的最正宗做法 #