椰子裏的白色果肉有哪些吃法，椰子裏面的白色果肉可以吃嗎

最近火熱的綜藝節目——嚮往的生活裏的“一鍵全消”椰子又引發一陣椰子熱。椰子是熱帶水果，我國主要分佈在海南一帶。我們一般吃椰子是喝椰汁還有就是喝奶茶裏放點椰果，但細心的人會有疑問椰果是怎麼來的?喝完椰汁後留下的一層白色果肉是什麼?今天我就來説説椰子裏面的白色果肉可以吃嗎?椰子裏的白色果肉有哪些吃法?

一、椰子裏面的白色果肉可以吃嗎

眾所周知，椰子有兩種吃法：喝椰汁和吃椰肉。但這兩種吃法對應的椰子是不同的。喝椰子汁的椰子一般是椰青，即未成熟的椰子。椰青的汁非常的鮮嫩，適合直接當飲品喝，而椰青的果肉不好吃，所以不建議吃。至於當椰肉吃的椰子一般是椰皇，已經成熟了的椰子，它的果肉已經發育飽滿，口感和營養價值都很好，可以直接食用。市面上買的椰子味的飲料，裏面的有嚼勁的白色透明小方塊，我們俗稱椰果，其實就是加了工的椰肉。

因此，椰子裏的白色果肉是可以吃的，且以椰皇即成熟的椰子的口味更佳。

二、椰子裏的白色果肉有哪些吃法

1.生吃

椰皇的椰子肉可以直接生吃，但是打開椰子非常費勁，有一個訣竅就是找到椰殼上的三個黑色小點，這是椰殼最薄的地方，用筷子一戳就可以捅開，喝乾椰汁然後用錘子沿着椰殼紋理敲擊至椰殼裂開即可，裏面的白瓤就是椰肉了。

2.燉湯或煮粥

在燉湯或者熬粥的時候加入椰肉，不僅可以增加椰香味，使湯味道更濃郁，使粥變得更加濃稠，有了和以往不一樣的味道。另外椰子和雞搭配吃有補益養胃的功效。

聽了小編的介紹，對椰子裏的白色果肉可不可以吃這個問題就有了明顯的答案了吧，即椰青建議喝汁不吃肉，椰皇建議吃肉不喝汁。當然如果是燉湯或煮粥，椰青和椰皇的白色果肉都可以。如果椰青的果肉實在想生吃，也可以用果汁機攪碎，再加一瓶牛奶，這就是十分純正的椰奶了。