拌涼皮兒怎麼做，拌涼皮兒的做法

“涼皮在全國各地都是非常出名的小吃。今天做一道家常川味兒版的涼皮。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌涼皮兒的做法步驟

• 1、超市買好的現成的涼皮用手抓開加一點調和油和少許鹽，這樣做的話涼皮不會粘黏在一起。

• 2、洋葱和黃瓜切絲，用一點鹽醃製。

• 3、所有的調料均勻攪拌，調成味汁。

• 4、醃好的黃瓜和洋葱給擠幹多餘的水分。用手把他們和涼皮抓均勻。

• 5、撒上葱花，淋上味汁即可。